صادرات و واردات
موضوعات داغ

اسید سیتریک و بازار تجارت آن

صادرات و واردات

5 / 100

اسید سیتریک و بازار تجارت آن

 

اسید سیتریک که آن را با نام های Citric Acid، جوهر لیمو، اسید لیمو و Hydroxypropane می شناسند. با فرمول شیمیایی C6H8O7 نوعی کربوکسیلیک اسید است که از مهم ترین اسیدهای آلی به حساب می آید. از آن به عنوان واسطه در سیکل اسید یاد می کنند. که این چرخه در متابولیسم موجودات هوازی وجود دارد. این پودر بی رنگ و بی بو دارای سه گروه COOH است. که می تواند با سه مولکول باز واکنش دهد که معمولاً به شکل بی آب یا مونوهیدرات (با یک مولکول آب) است. مونوهیدرات بی آب وقتی در دمای 78 درجه سانتی گراد گرم شود. به ماده مورد نظر تبدیل می شود و زمانی که تا دمای بالاتر از 175 درجه سانتی گراد گرم شود. با از دست دادن دی اکسید کربن تجزیه می شود. این اسید مجتمع های سیترات را با کاتیون های فلزی تشکیل می دهد.

کاربردهای اسید سیتریک:

کاربرد در صنایع غذایی:

این ماده از رایج ترین مواد افزودنی غذایی در جهان است. و برای تقویت اسیدیته ، تقویت طعم و حفظ مواد تشکیل دهنده خوراکیها استفاده می شود. pH  اسیدی این ماده آنرا تبدیل به یک ماده نگهدارنده مفید کرده است. و به این دلیل که بسیاری از باکتری ها قادر به رشد در محیط اسیدی نیستند. اسید سیتریک اغلب به عنوان نگهدارنده به مربا، ژله، آب نبات، کنسرو و حتی محصولات گوشتی اضافه می شود. این ماده یک جایگزین خشک برای آب لیمو یا سرکه در خوراکیهایی مانند نمک چاشنی، پودرهای طعم دهنده و میان وعده های ترد است. همچنین به غذاهای کنسروی برای حفاظت از بوتولیسم – بیماری نادر و جدی ناشی از تولید سم باکتری کلسترودیم بوتولینوم – اضافه می شود.

اسید سیتریک و بازار تجارت آن 6 | آفکو

صنایع دارویی:

اسید سیتریک ماده اصلی داروها و مکمل های غذایی است. که برای کمک به تثبیت و حفظ ترکیبات فعال به داروها اضافه شده و همچنین برای تقویت یا ماسک کردن طعم داروهای جویدنی و شربت های دارویی مورد استفاده قرار می گیرد. مکمل های معدنی مانند منیزیم و کلسیم ممکن است حاوی این ماده به شکل سیترات برای تقویت جذب باشند.

 

در بازار تولید و صادرات انواع اسید استیک چنین ارقامی درج شده است:

 

فروش اسید استیک با سهم ۳۶ تا ۳۸ درصد

فروش اسید استیک گلاسیال، بیشتر از ۹۸ درصد

برای موارد کاربردی استیک اسید طبق رتبه بندی بیشترین مصرف در بازار جهانی، موارد زیر گزارش شده است:

اسید سیتریک و بازار تجارت آن 7 | آفکو

استفاده در تهیه مونومر وینیل استات

استفاده در تولید اسید ترفتالیک خالص

تولید انیدرید استیک

سایر موارد کاربردی

تجزیه و تحلیل فروش و صادرات اسید استیک در بازار جهانی بر طبق منطقه بندی انجام می گیرد. هر یک از گزارش ها که به مراجع معتبر ارجاع داده می شود، طبق تقسیم بندی زیر با یکدیگر مقایسه می گردد:

 

کشورهای آمریکای شمالی شامل آمریکا، کانادا و مکزیک

کشورهای آمریکای جنوبی شامل برزیل، شیلی، آرژانتین و غیره

کشورهای اروپایی نظیر آلمان، انگلستان، فرانسه، ایتالیا، روسیه، ترکیه و غیره

کشورهای خاورمیانه و آفریقایی نظیر کشور مصر

کشورهای آسیایی و حوزه اقیانوس آرام شامل چین، ژاپن، کره‌ جنوبی، هندوستان، استرالیا، اندونزی، تایلند، فیلیپین، مالزی و

برترین شرکت های تولید کننده اسید استیک در جهان

  • Celanese
  • Bp
  • Eastman
  • Daicel
  • Lyondellbasell
  • Jiangsu Sopo
  • Shanghai Huayi
  • Kingboard Chemical
  • Shandong Hualu-Hengsheng
  • Yankuang Cathay Coal Chemicals
  • Chongqing Yangtze River Chemical

 

آفکو | مرجع حمل و نقل بین المللی

 

امتیاز این نوشته

امتیاز

امتیاز

امتیاز کاربران: 4.55 ( 1 رای)

مشاهده بیشتر

نوشته های مشابه

دکمه بازگشت به بالا