صادرات گردو | بررسی بازارهای صادراتی

صادرات گردو، بررسی بازارهای صادراتی. گردو یکی از مهمترین محصولات غذایی و خشکبار است، و به لحاظ ارزش اقتصادی، تمام قسمت های آن شامل برگ، پوست، میوه، ریشه، ساقه، چوب برای موارد مختلفی همچون تغذیه، رنگ آمیزی، منبت کاری و دارو استفاده می شود. منشأ درخت گردو را آسیای غربی و نواحی هیمالیا می‌دانند.

ایران جزء ۳ کشور بزرگ تولید کننده ی گردو در جهان است. شهرستان‌های تویسرکان همدان و بافت در استان کرمان بیشترین سطح زیر کشت گردو را در ایران دارا هستند. گردوی ایران به لحاظ طعم، روغن دهی و مزه جزو بهترین گردوی دنیا است. گردو ایران به ۳۰ کشور جهان صادر می شود که مهمترین آنها کشورهای همسایه مانند عراق، ترکیه و همچنین انگلستان، آلمان است.

گردو (Walnut) در گمرک جهانی با کد تعرفه (HS Code) به شماره ۰۸۰۲۳۱ شناخته می شود. انواع زیادی از گردوی محلی شامل گردوی سوزنی، جمال، نوک کلاغی، گردوی کاغذی، سنگی و … در ایران تولید و صادر می‌شود که علاوه بر آن ها نمونه های خارجی گردو که طرفداران زیادی دارند را نیز می توان در ایران یافت.

گردو در ۳۰ استان کشور تولید می شود و استان های کرمان، کرمانشاه، همدان، لرستان، کهگیلویه و بویر احمد، خراسان رضوی،چهار محال و بختیاری،آذربایجان شرقی و غربی و مرکزی جزو استان های برتر در تولید این محصول هستند.

میزان صادرات گردو ایران به کشور های اروپایی بسیار بالاست به گونه ای که از نظر صادرات گردو به اروپا در رتبه پنجم قرار می گیریم، و درآمدی در حدود دو میلیارد دلار در سال را میتواند نصیب کشور کند، به گونه ای که حتی صادرات گردو و سایر خشکبار اگر بهتر توسعه یابد و بیشتر مورد توجه بگیرد می تواند با قدرت بیشتری ارز آور باشد و نیاز ما به صادرات نفت را رفع کند.

جالب است بدانید نام ایران نیز در بین بیست کشور اول صادرکننده گردو در رتبه چهاردهم می باشد. در مقابل مکزیک، ترکیه و ایتالیا سه کشور اول در واردات گردو هستند.

وضعیت بازار جهانی

آمار صادرات گردو

رقم کل صادرات: ۱,۱۶۶,۹۴۰,۰۰۰ دلار

میزان رشد پنج ساله ارزش هر واحد: ۲ درصد

میزان رشد یکساله ارزش هر واحد: ۳- درصد

میانگین فاصله از کشور وارد کننده: ۷,۰۲۲ KM

آمار واردات گردو

رقم کل واردات: ۸۷۹,۶۰۳,۰۰۰ دلار

میزان رشد پنج ساله ارزش هر واحد: ۳ درصد

میزان رشد یکساله ارزش هر واحد: ۵ درصد

میانگین فاصله از کشور صادر کننده: ۷,۴۵۴ KM

کشورهای دارای رشد در واردات گردو

مکزیک، مراکش، ترکیه و بلژیک دارای بازار رو به رشد خیلی مناسبی در یک و پنج سال اخیر هستند. کشورهای هند و امارات نیز می توانند مورد توجه تاجرین قرار گیرند.

پتانسیل صادراتی گردو

کشورهای ترکیه، ایتالیا و عراق بیشترین پتانسیل صادراتی از ایران را دارا هستند. اسپانیا، هند و امارات نیز می توانند در در بخش صادرات گردو مورد توجه قرار گیرند.

قزاقستان نیز با توجه به اینکه روابط تجاری خوبی با ایران دارد مقصد صادراتی خوبی محسوب می شود

فواید گردو

گردو منبع عالی پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی و همچنین بهترین منبع منگنز و مس است.
مغز گردو را با نام غذای مغز بیان کرده‌اند، زیرا مغز گردو سرشار از امگا۳ است که باعث کارکرد بهتر مغز می‌ شود.
در گردو، منیزیم و فسفر نیز وجود دارد. مقداری روی، آهن، کلسیم و سلنیوم نیز پیدا شده‌است. گردو حاوی بیشترین مقدار ویتامین‌های B6، B۱ و B۵(پانتوتنیک اسید) می‌باشد.

میزان ظرفیت صادراتی گردو

کشورهای ترکیه و عراق دارای بازار اشباع شده برای صادرات گردو از ایران هستند و بیشتر از ظرفیتشان صادرات به آن‌ها انجام شده است. در عوض کشورهای ایتالیا، قزاقستان، اسپانیا، هند و امارات دارای پتانسیل خوبی می‌باشند.

البته کشورهای چین و پاکستان نیز به عنوان مقاصد صادراتی خوب می توانند مورد توجه قرار گیرند.

در سال گذشته میزان تولید گردو به طرز چشمگیری کاهش یافته است به گونه ای که نه تنها میزان صادرات گردو بسیار پایین آمده است بلکه حتی کشور ایران مجبور به وارد کردن گردو از کشورهایی مانند شیلی شده است.

این اتفاق درباره برخی خشکبار دیگر مانند پسته نیز اتفاق افتاده است. قیمت گردوی وارداتی از آنجا که به ارز وابسته است بالاتر رفته و دچار نوسان است.

کشور ایران پتانسیل بسیار بالایی برای ارز آوری با خشکبار و مخصوصا گردو دارد، اندکی توسعه و توجه بیشتر به باغ‌های گردو که به علت سرما محصولاتشان تحت تأثیر است باعث می‌شود که دوباره شاهد بیشترین صادرات گردو ممکن در ایران باشیم.

بهترین مقصدهای صادرات گردو از ایران با توجه به میزان پتانسیل صادراتی و آسان بودن روابط تجاری دو کشور را کشور ایتالیا، قزاقستان و اسپانیا دارا هستند.

ایران نزدیک‌ترین ارتباط صادراتی را با ترکمنستان دارد. بازار ایتالیا بیشترین ظرفیت تقاضا را برای گردو دارد.

ایتالیا بیشترین تفاوت بین پتانسیل صادرات و صادرات واقعی را از نظر ارزش نشان می دهد، ظرفیت باقیمانده صادرات به ارزش ۲۰۹٫۵ هزار دلار است.

منبع: بازرگانی فردوسی

ایران نزدیک‌ترین ارتباط صادراتی را با ترکمنستان دارد. بازار ایتالیا بیشترین ظرفیت تقاضا را برای گردو دارد.

آفکو | مرجع حمل و نقل بین المللی